• Kaziuki w6
  • Kaziuki w5

Wyszukiwarka wydarzeń

W  najbliższa sobotę  12 września 2020 roku w leśnickim zamku odbędzie się  V edycja Festiwalu Herbaty „Czaisz?”. W tym samym dniu minie też 10 lat od chwili, gdy we wrocławskiej Czajowni wybrzmiał gong oznaczający jej otwarcie. Będzie więc okazja do podwójnego świętowania!

W programie imprezy znajdą się warsztaty i degustacje, wykłady i pokazy, stoiska z najlepszymi herbatami, ceramiką, czekoladami i innymi delikatesami oraz smacznym pożywieniem.

Wystawcy

Herbaty:

Czajownia
The Tea
CharkaChaYou
dobrejherbaty.pl
onecupoftea.pl
Herbaciarnia Laja / Puerh.pl
Kraina Herbaty

Ceramika:

Andrzej Bero
Studio Cedrowy
Pola Słomka

Inne:

U Dziwisza
Złota Patoka
KAME
Pierniki Wrocławskie
Punk.gastro

Program

12:30 (na polanie za Zamkiem) Cha – Yoku – czyli jak codzienność zmienić w rytuał. (Rezerwacja miejsc)

Sala Warsztatowa (na każdą z atrakcji obowiązują bilety – 15 zł do kupienia w biletyna.pl)

12:00 Warsztaty tworzenia opakowań i etykiet do herbaty (kup bilet)
13:00 Warsztaty Onigiri (brak miejsc)
14:00 Pairigng czekolady i herbaty (brak miejsc)
15:00 Degustacja leżakowanych herbat oolong z Tajwanu (brak miejsc)
16:30 Warsztaty – Herbata na biurku (kup bilet)
18:00 6 kroków na ścieżce herbaty (kup bilet)

Sala wykładowa (wstęp bezpłatny – obowiązują zapisy)

W związku z zasadami obowiązującymi w czasie pandemii COVID-19 wszyscy uczestnicy wykładów muszę zostać skorzystać z bezpłatnych zapisów. Zapisy ruszają od poniedziałku 7 września. 

12:30 Czekolada – od ziarna do tabliczki (Karolina Rożańska)(Rezerwacja miejsca)
13:30 Krótka prelekcja o terroir i jego wpływie na smak herbaty oraz cupping czarnych (czerwonych) herbat za pomocą zestawów do cuptastingu (Rafał Przybylok)(Rezerwacja miejsca)
15:00 HERBATA bez HERBATY (Robert Tomczyk)(Rezerwacja miejsca)
17:00 10 lat Czajowni Wrocław (Monika Hibner-Mońka, Piotr Mońka)(Rezerwacja miejsca)
18:30 Relacja z podróży herbacianej do Wietnamu (Ivan Sitsko i Karolina Tamioła)(Rezerwacja miejsca)

Otwarty Turniej Toucha (Tōcha 闘茶).

Tōcha (闘 茶) to japońska gra towarzyska polegająca na identyfikacji różnych rodzajów herbaty. Choć zwyczaj ten powstał w Chinach, gdzie w czasach dynastii Tang był znany jako Doucha (闘 茶), potem jednak, w okresie Kamakura (od 1185 do 1333 roku), mocno rozprzestrzenił się w Japonii. Z początku degustacje herbaty koncentrowały się na ocenie jakości różnych oferowanych rodzajów herbat, jednak później Tōcha stała się przyjacielskim konkursem, w którym gracze próbowali kilku herbat i odgadywali region, z którego pochodzą. Konkurs ostatecznie osiągnął ustandaryzowaną formalną procedurę znaną jako „cztery rodzaje i dziesięć czarek”, w której uczestnicy próbowali po trzy czarki trzech różnych herbat i jedną czwartej odmiany. Gra odbywała się w pokoju zwanym kissa-no-tei. Gospodarz wydarzenia był nazywany teishu. Nagrody, w tym jedwabie, broń, złoto i biżuteria dodawały prestiżu dumnym zwycięzcom. Pod pewnymi względami Tōcha może być uważana za kamień milowy w rozwoju kultury picia herbaty,  ponieważ była pomostem między stosowaniem herbaty przez mnichów buddyjskich zen w celu zapobiegania senności, a świecką ceremonią parzenia herbaty. Po raz pierwszy spopularyzowała picie herbaty poza klasztorami. Spotkania Tōcha często były gwarne, hałaśliwe, podobne do konkursów hazardowych. W rezultacie ich rozgrywanie zostało zakazane (z niewielkim skutkiem) przez Ashikagę Takauji w XIV wieku.

Otwarty Turniej Tōcha odbędzie się w dniu 12.09.2020, podczas Festiwalu Herbaty CZAISZ?, na terenie Centrum Kultury Zamek, Plac Świętojański 1, we Wrocławiu, w godzinach od 12 do 17.

Organizatorem Turnieju są: Centrum Kultury ZAMEK, Czajownia Sp. z o.o. oraz Towarzystwo Miłośników Herbaty (Spolek milcu caje s.r.o.). Sponsorem nagród w Turnieju są Czajownia Sp. z o.o. oraz Towarzystwo Miłośników Herbaty (Spolek milcu caje s.r.o.). W Turnieju zostanie wyłoniony jeden zwycięzca, który otrzyma zestaw 100 różnych herbat o łącznej masie kilku kilogramów. Wszyscy uczestnicy otrzymają dyplomy oraz upominki.

Uczestnictwo: do Turnieju może przystąpić każdy, kto wypełni i wyśle formularz zgłoszeniowy oraz opłaci wpisowe w wysokości 30 zł normalny / 20 zł ulgowy (uczniowie i studenci do 26 roku życia). Osoby niepełnoletnie mogą wziąć udział w Turnieju za zgodą opiekuna prawnego. W rozgrywce wystartować może nie więcej niż 50 osób, decyduje kolejność zgłoszeń.

źródło : http://www.zamek.wroclaw.pl/

Jarmarki - Artyści | twórcy ludowi.

Polskie skanseny

Piękne położenie Muzeum i legenda Założycieli- Teodory i Izydora Gulgowskich przyciągają do Wdzydz corocznie tysiące turystów z całego świata. i
#Rekomendowany Produkt Lokalny godny szczególnego uznania oraz jak najszerszego upowszechnienia
#Rekomendowany Produkt Lokalny godny szczególnego uznania oraz jak najszerszego upowszechnienia
#Rekomendowany Produkt Lokalny godny szczególnego uznania oraz jak najszerszego upowszechnienia

ORGANIZATORZY JARMARKÓW, TARGÓW I EVENTÓW PLENEROWYCH

        

                

Najpopularniejsi twórcy i wystawcy na polskich jarmarkach i kiermaszach

malarstwo na szkle i rzeźba w drewnie
Twórczość ludowa z Kociewia, rzeźba w drewnie
Nie ma w polskiej sztuce ludowej działu,który byłby dla niej bardziej charakterystyczny od wycinanki
rzeźba, kompozycje kwiatowe, rękodzieło
Nasze sery wyrabiamy ręcznie, zgodnie ze starą recepturą góralską przekazywaną od pokoleń
Ozdoby piernikowe, Warsztaty Pachnące Tradycją
Mistrzyni kroszonkarstwa i jurorka w konkursach kroszonkarskich

                

#Rekomendowany Produkt Lokalny, Rękodzieło, Wystawcy

Tworzy w drewnie lipowym, ma własny styl i bogatą kolorystykę.
Plastyka obrzędowa, bibułkarstwo, ozdoby świateczne
Warsztat garncarski Neclów funkcjonuje w ramach Muzeum Ceramiki Kaszubskiej Neclów w Chmielnie
Twórczyni specjalizująca się w plastyce obrzędowej, szczególnie w kroszonkarstwie
Muzeum jest organizatorem wielu imprez i warsztatów plenerowych np. Święta Soli
Ryszard Rosławski - kociewsko-kaszubski artysta malarz, pedagog, regionalista.