Firma Sermix zajmuje się produkcją naturalnych wyrobów serowych. Oferujemy produkty z najwyższej półki. Nasze sery wyrabiamy ręcznie, zgodnie ze starą recepturą góralską przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Proces wyrobu wygląda dokładnie tak samo jak produkcja tradycyjnych oscypków. Do ich wyrobu używamy tylko i wyłącznie świeżego mleka pochodzącego od Podhalańskich krów. Długi czas wędzenia na zimno dymem olchowo-bukowym z dodatkiem dymu z drewna owocowego, między innymi wiśni, nadaje naszym wyrobom charakterystycznego smaku. Gwarantujemy Państwu, że robione w tradycyjny sposób sery góralskie zadowolą najbardziej wymagającą klientelę. Zapewniamy najlepsze, certyfikowane wyroby dopasowane do każdego klienta.

W naszej ofercie znajdziecie Państwo takie wyroby jak: Walec biały (600g), Walec wędzony (600g), gałka średnia biała (gołka) (320g), gałka średnia wędzona (320g), gałka mała biała (gołka) (250g), gałka mała wędzona (250g), serki białe i serki wędzone, Korbacze białe i wędzone (korboce).

Gałka

jest serem góralskim wytwarzanym z mleka krowiego, co nadaje mu delikatnego smaku, łagodniejszego od oscypka. Ser ten wpisany jest na listę produktów tradycyjnych - http://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-malopolskie/Ser-gazdowski-golka-pucok-kara

Korbacze