jarmarki-kiermasze.pl - wydarzenia JARMARKI | KIERMASZE | ETNICZNE IMPREZY PLENEROWE

Po kilkuletniej nieobecności, do grodu nad Motławą powraca jedna z najbardziej udanych i najciekawszych regionalnych imprez plenerowych Pomorza – gdański Fischmarkt. Popularne porzekadło na Wybrzeżu, że „Gdańsk rybą stoi” nie zawsze sprawdza się w dzisiejszej rzeczywistości, którą opisać można wędkarskim sloganem, że rybka gdzieś pływa ale trzeba się mocno natrudzić aby ją złowić. Ta prawda odczuwana jest na co dzień przez rzesze turystów, tak licznie przybywających nad Bałtyk dla których nie ma innej alternatywy gastronomicznej jak smażona morska rybka. Czasy hali rybnej, baru Krewetka czy też smażalni ryb na zapleczu LOT-u w Gdańsku odeszły w zapomnienie, tu też nikt nie uświadczy tradycyjnego śledzia z beczki na jarmarku bożonarodzeniowym na Targu Węglowym. A szkoda!

Dzięki inicjatywie Zrzeszenia Kaszubsko-Pomorskiego, Stowarzyszenia Pomeranek, Północnokaszubskiej Lokalnej Grupy Rybackiej oraz Samorządu Województwa Pomorskiego, a w szczególności Marszałka Mieczysława Struka, w najbliższą sobotę 18 sierpnia 2018 roku o godzinie 12.00 na gdańskiej Ołowiance, tj. wyspie położonej nad Motławą w centrum Starego Miasta, zorganizowane zostanie kaszubskie święto targu rybnego zwanego Fischmarktem.

foto : jarmarki-kiermasze.pl

Imprezie towarzyszyć będzie Festiwal Piosenki Kaszubskiej, parady etniczne Kaszubów, degustacje i inscenizacje związane z targowaniem morską rybą, więc dla mieszkańców Pomorza, gości i wystawców Jarmarku św. Dominika oraz przybyłych turystów do wyjątkowego i magicznego morskiego świata północnych Kaszub nadarzy się wspaniała okazja do zetknięcia się z niepowtarzalnym a mało znanym - rybackim folklorem, tak charakterystycznym dla Zatoki Gdańskiej oraz Półwyspu Helskiego.

Fishmarkt to wydarzenie kulturalne inspirujące się wielowiekową tradycją targów rybnych w Gdańsku sięgającej XIV wieku. W 1342 wielki mistrz krzyżacki Ludolf Kônig nadał gdańszczanom przywilej handlu rybami i już rok później z tego przywileju chętnie korzystali rybacy z Półwyspu Helskiego, którzy przywozili tu łodziami – Pomerankami złowione przez siebie ryby. Handlujący kaszubscy rybacy od samego początku istnienia zaopatrywali mieszkańców ówczesnego Gdańska w świeże ryby oraz wszelkiego rodzaju owoce morza. Przez kilka wieków trwania fischmarktu gdańskiego, rybackie tradycje i folklor wytworzyły niepowtarzalną atmosferę targu rybnego Gdańska. Targ organizowany był w każdy piątek tygodnia, natomiast w czasie Jarmarku Dominikańskiego był obecny nad Motławą przez dłuższy czas. W tym roku rybacy z półwyspu przycumują do brzegów Motławy, a Fishmarkt ponownie zagości w ramach Jarmarku Św. Dominika.

W ostatnią sobotę Jarmarku kilkanaście pieczołowicie odbudowanych łodzi- Pomeranek z rybami przybędzie do Gdańska, aby duch targów rybnych powrócił. W ramach wydarzenia zorganizowana zostanie inscenizacja przemarszu ludzi morza z darami do ratusza, odbędą się warsztaty i pokazy kulinarne, będzie można spróbować swoich sił w rzemiośle rybackim oraz posłuchać opowieści o pracy na morzu i niezwykłych zwyczajach społeczności nadmorskiej.

Podczas Fishmarktu znajdziemy stoiska Kół Gospodyń Wiejskich oraz producentów rybnych, u których będzie można zasmakować kaszubskiej oraz regionalnej kuchni. Rozstawione zostaną namioty, w których będzie możliwość nabycia niezwykłych i wyjątkowych dzieł twórców ludowych.

Fotorelacja z Fischmarkt 2018